O Empório Carmignani

Origem italiana da Mooca se traduz nas vitrines do Empório Carmignani

Sorrisos no rosto e atendimento excepcional trazem de volta o hábito cultivado em outros tempos, de valorizar o cliente, descobrir seus gostos e oferecer o melhor.
Passeando pelo Shopping Capital, você é surpreendido, logo na entrada, por um brasão e a inscrição Empório Carmignani. O primeiro se associa a uma tradição familiar, passada de geração para geração, e o segundo à Itália, terra de ancestralidade de muitos mooquenses.  
O encontro do “velho com o novo” não está apenas nas pessoas que aqui trabalham, mas na percepção e cuidado com cada detalhe.

Partindo do prato principal para os indispensáveis acompanhamentos, nas laterais a adega inebria os olhos, com aromas e bouquets que agradam aos mais diferentes apreciadores. Esse local tão singular é um pequeno pedaço da Itália onde não se fala a língua, mas se percebe o seu espírito. Curioso é saber que a tradição da família Carmignani começou em barracas montadas em uma feira da Mooca.   
Além da mesa central, coberta de grandes peças de queijo, que vão do parmesão Grana Padano aos fantásticos holandeses, o que atrai de imediato é o balcão ao fundo, que contrasta com as prateleiras, conferindo charme. Salames pendurados e outros embutidos, sardela e patês prontos para serem saboreados em um pão, de preferência italiano, e massas do espaguete ao rondelli.

Em ocasiões especiais, nos finais de semana, o Empório recebe a visita de um sommelier que promove a harmonização de queijos e vinhos, uma verdadeira festa para o paladar, gratuita e aberta ao público.
Impossível resistir às bolinhas de chocolate suíço, que derretem na boca, ou aos rolinhos de massa folhada recheados com creme de baunilha ou nutella, entre outras delícias trazidas do exterior para a Mooca.
Caminhar pelas prateleiras do Empório Carmignani é viajar ao redor do mundo, sem trem, nem avião, mas com os pés e olhos atentos, observando cada detalhe e proporcionando, por meio da degustação ou compra, novas experiências ao paladar.